Adres: Kerkstraat 3, 4285 BA Woudrichem, Tel: 0183-302034, Mail: info@degevangenpoort.nl
Voor onze bistro kunt u kijken op: www.bistronok.nl
Restaurant
WELKOM

Welkom op de website van restaurant “de Gevangenpoort”.
Als trotse nieuwe eigenaar en chef-kok geef ik u graag een impressie van mijn restaurant en kookstijl.

Zoals de naam al doet vermoeden was deze prachtige monumentale poort ooit een gevangenis, in de 19e eeuw zaten misdadigers hier in afwachting van hun vonnis.

Het restaurant is in het najaar van 2008 volledig verbouwd en stijlvol ingericht. Veel van de originele elementen zijn hierbij bewaard gebleven. De vele kleine doorkijkjes, de oude celdeuren en de namen van de gevangenen die nog altijd in de muren staan gekerfd herinneren aan de rijke historie van dit pand.

Het moderne, warme interieur vormt een mooi contrast met de authentieke details. Een verblijf in de Gevangenpoort is hierdoor zeker geen straf.

Na de verbouwing en opening van mijn restaurant richt ik me nu weer op mijn grote passie: koken. Hoewel ook water en brood hier nog steeds op tafel komen, zijn het tegenwoordig slechts begeleiders van mooie wijnen en heerlijke gerechten.

De seizoenen zijn uiteraard een belangrijke leidraad in mijn keuken. Daarnaast bieden de vele streekproducten, de prachtige natuur en de twee rivieren voldoende inspiratie voor pure en smaakvolle gerechten.

Er valt nog veel meer te vertellen over deze unieke locatie en ons mooie vak, maar dat doe ik liever persoonlijk. Ik hoop u dan ook snel te mogen begroeten in ons restaurant.

Met culinaire groet,


Erik van der Stelt
Klik hier voor het kerstmenu!Kerst
X
Tweets door @degevangenpoort
X


                  7 artikelen
Open Facebook! Bekijk hier de Kok uit het Zuiden! © whpcuppens.nl